タイの燻製菓子
スタッフにカノムピヤックプーン#ขนมเปียกปูนというお菓子を貰いました。
というか、「自分は嫌いなんだけどさー」と周りのタイ人にも押し付けてました。
黒いの何だろう、、、と思って一口齧ってみたら
うぇ、焦げ臭い。火事場の燻製餅?
タイ語で焦げ臭いって分からなかったから これ炭なん?と聞いて見たけど
「説明できないカー」と言われたので調べたら
ココナツを焼いた灰汁のせいで、この燻製臭がするらしい。
うーん、こげ臭くて食べられません。ギブです。
緑色の方はバイトゥーイなので、普通にういろうみたい。
しかし、タイのお菓子ってどうしてこう、どれもこれも味の変化が無いんだろうか。
飽きるよ。いや、飽きたよ。